Torta de Chocolate y Coco (Fallida) - Nacho

Unos días antes Nacho me había dicho que lo que iba a traer me iba a gustar... 

Y cómo la vez pasada hizo los pancitos, automáticamente pensé en aceitunas :)

Pero no! El manjar era Torta de Chocolate y Coco!!!

Todo pronto!

Receta de puño y letra

Pero con tanta mala suerte que cuando la fue a cortar en su casa se le deshizo toda, y optó por no presentarla en sociedad... 

Master Chef

Y para no dejarnos sin la dosis semanal de azúcar en sangre, trajo Yo-Yo´s y palmitas!!!
Ídolo!!! Te queremos Nacho te queremos!!!

Irresistibles

Evidentemente la receta no es del todo confiable :) pero igual se las dejo para experimentar!!! (La voy a hacer un fin de semana cambiándola un poco y les cuento si tengo mejores resultados) 

                                                            Receta                                                            

Ingredientes

Parte 1

- 2 yemas

- 75 grs. de manteca

- 100 grs. de azúcar

- 180 grs. de harina

- 1 cucharada de Royal (No será 1 cucharadita?? No es mucho Royal??)

- 1/2 taza de leche

- cocoa (este ingrediente no viene en la receta original pero Nacho le puso para hacerla de Choco)

Parte 2

- 2 claras

- 100 grs. de azúcar

- 100 grs. de coco

Preparación Parte 1

- Batir  la manteca, las yemas,  el azúcar.

- Agregar la leche y la cocoa

- Aparte mezclar harina y polvo de hornear, e incorporar a la mezcla anterior con un cernidor.

Preparación Parte 2
-  Batir a nieve las claras y mezclarlas con el azúcar y el coco.

- Enmantecar una tortera y colocar la preparación 1, y luego por arriba la preparación 2.

- Precalentar horno a 180 °

- Hornear.