Torta de Manzana y Canela - Dinorah

Si si, está bien... es verdad que hacía poco habíamos degustado una tarta de manzana... Pero una cosa no quita la otra... Qué rica que estaba Dinorah!

Manzana y Canela

Y lo mejor de todo que a diferencia de Quique (va palo!) esta vez si pude obtener la receta :)

La cocinera y su masterpiece

Ayer ya me compré la canela... así que el fin de semana la pruebo!

                                                            Receta                                                            

Ingredientes
- 2 tazas de azúcar

- 3 tazas de harina
- 3 huevos
- 1 cda. Vainilla
- 1 cda polvo de hornear
- 100 gs manteca
- 1 cucharadita de canela
- 1 taza de leche tibia
- 3 manzanas rojas 

Preparación
- Batir los huevos con el azúcar, la vainilla, la manteca derretida y  la leche tibia.
- Aparte mezclar harina y polvo de hornear, e incorporar a la mezcla anterior.
- Enmantecar y enharinar una tortera.
- Verter la mezcla en la tortera y  cortar las manzanas en gajos, cubriendo toda la superficie.
- Espolvorear 3 cucharadas de azúcar y 1 cucharada de canela.
- Cortar varios cubos de manteca pequeños y esparcirlos por toda la superficie.
- Hornear a 180 ° 30 /35 minutos. 

 Bon apetit!

Brunch - Bruni

Lo de Bruni más que un desayuno fue un brunch! Medialunas saladas, masitas y alfajorcitos de maicena... Esta vez no pudo ser casero, pero la perdonamos porque estaba todo riquísimo y fue muy abundante :)

Repartiendo!

Y para demostrar que Bruni es de las que cumple, dejo constancia del salchichón espectacular que trajo la vez pasada!!!

Salchichón pa'todo el mundo! :P

Gracias Bruni!!!

Tarta de Manzana - Quique

Y desde las lejanas tierras minuanas... llegó ella... la tarta de manzana!
A decir verdad cuando la vi, tenía pinta de ser de panadería... porque la presentación era muy pro! :P
En bandejita de tergopol y con film...

Marche una tarta de manzanas con fritas!

Días después nos enteramos que Quique sólo dio indicaciones... Y yo que me lo hacía pelando manzanitas... pero bien igual!!! :) 

Dale Dinorah no te hagas la tímida!

Bizcochuelo con Dulce de Leche - Jona

Clásico de clásicos! Nunca falla...
He de decir que Jona se hizo el interesante y no largaba prenda... No sabíamos si había traído o no... porque amagaba con que iba a ir a la Alhambra a comprar algo...

Pero cumplió como un campeón, porque a parte de ser caserita... fue de su autoría...

Tupper chiquito pero rendidor!!! 

Gracias Jona!

                                                            Receta                                                            

Ingredientes:

- 3 tazas de Harina Primor ®

- 1 taza de azúcar Azucarlito®

- 1 pizca de sal

- 1 cucharada de Royal ®

- 2 huevos

- ¼ taza de aceite Optimo®

- 1 taza de leche Conaprole ®

- 1 chorro de vainilla Monte Cudine ®

Preparación:

- Mezclar en un recipiente la harina y el polvo de hornear junto a la sal y el azúcar. Mezclar bien

- En otro recipiente batir los huevos y agregar el aceite, la leche y la vainilla. Mezclar (tip: batir bastante los huevos)

- Volcar el contenido húmedo en el recipiente de los ingredientes secos, revolviendo para que no se formen grumos. La masa debe quedar algo líquida.

- Colocar en tortera previamente enmantecada y enharinada.

- Poner en el horno a 180°, hasta que al pinchar la torta con un cuchillo, el mismo salga seco. (son aproximadamente 30 o 40 minutos)

(tip: precalentar el horno a 180° antes de colocar la torta)