Bizcochuelo con Dulce de Leche - Jona

Clásico de clásicos! Nunca falla...
He de decir que Jona se hizo el interesante y no largaba prenda... No sabíamos si había traído o no... porque amagaba con que iba a ir a la Alhambra a comprar algo...

Pero cumplió como un campeón, porque a parte de ser caserita... fue de su autoría...

Tupper chiquito pero rendidor!!! 

Gracias Jona!

                                                            Receta                                                            

Ingredientes:

- 3 tazas de Harina Primor ®

- 1 taza de azúcar Azucarlito®

- 1 pizca de sal

- 1 cucharada de Royal ®

- 2 huevos

- ¼ taza de aceite Optimo®

- 1 taza de leche Conaprole ®

- 1 chorro de vainilla Monte Cudine ®

Preparación:

- Mezclar en un recipiente la harina y el polvo de hornear junto a la sal y el azúcar. Mezclar bien

- En otro recipiente batir los huevos y agregar el aceite, la leche y la vainilla. Mezclar (tip: batir bastante los huevos)

- Volcar el contenido húmedo en el recipiente de los ingredientes secos, revolviendo para que no se formen grumos. La masa debe quedar algo líquida.

- Colocar en tortera previamente enmantecada y enharinada.

- Poner en el horno a 180°, hasta que al pinchar la torta con un cuchillo, el mismo salga seco. (son aproximadamente 30 o 40 minutos)

(tip: precalentar el horno a 180° antes de colocar la torta)